菜谱大全

做法

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  1.准备好需要的食材。

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  2.把花生切碎。（也可以直接放在保鲜袋内，用擀面杖擀碎下）

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  3.在盆内加入45克色拉油和5克猪油，用手动打蛋器搅拌均匀。

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  4.加入鸡蛋液，搅拌均匀。

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  5.加入糖粉和盐，继续搅拌均匀。

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  6.筛入低筋面粉、泡打粉和苏打粉。

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  7.用刮刀翻拌至无干粉状态。

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  8.加入切好的花生碎。

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  9.用刮刀翻拌均匀。

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  10.把花生酥面糊平均分成20等份，搓成小圆形，然后按扁。

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  11.刷上鸡蛋液，撒上少许白芝麻。

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  12.入预热好的烤箱中层，上下火175度约16分钟，待上色即可。

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  13.刚烤出来比较软，放凉后就比较酥了。

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  14.成品图。

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  15.成品图。

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  16.成品图。

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  17.成品图。

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